Pralinky

V naší nabídce se setkáte s různými druhy pralinek a ne vždy může být zřejmé, jaký je mezi nimi vlastně rozdíl. Pojďme si proto základní druhy čokoládových pralinek představit:

Belgické pralinky - Tradice belgických pralinek sahá do roku 1912, kdy byly veřejnosti poprvé představeny dnes již tradiční pralinky z luxusní belgické čokolády, plněné jemným a poddajným krémem. Dnes jsou belgické pralinky nabízeny i v jiných variantách, ať již s různými druhy čokolád, tak i náplní. V belgických pralinkách tak můžete najít třeba i likéry, marcipán, ořechy, kávu nebo slaný karamel. 

Francouzské pralinky - Také ve Francii má původní pralinka své varianty. Ta pravá francouzská je oříšková či mandlová, obalená ve zkaramelizovaném cukru. V dalších obdobách jsou přidávány různé druhy čokolád.

Ostatní pralinky - V dalších zemích Evropy jako je Holandsko, Anglie či Německo má pralinka podobu čokoládového bonbonu, plněného pralinkovou náplní. Té se jinak říká též "ganáž". Pokud byste kupovali pralinky třeba v Americe, dostanete pekanové ořechy či mandle obalené v jemném smetanovém krému, přičemž oproti evropským pralinkám se jejich konzistence více přibližuje fondánu (cukrová hmota).